-
์๋ฏผ๋ฐฉ์ก ๊ธฐ์
simintv@simintv.net
-
- ์ธํฐ๋ท์ผ๋ก ์๋์ฐจ ๋ฑ๋ก ๋ฐ ์ฐจ๋๊ด๋ จ ์ ์ฆ๋ช ๋ฐ๊ธ โ 2010๋ 12์๋ถํฐ ์ธํฐ๋ท์ ํตํ ์๋์ฐจ ๋ฑ๋ก๊ณผ ์๋์ฐจ๋ฑ๋ก ์๋ถ, ์๋์ฐจ๋ฑ๋ก์ฆ, ๋ง์์ฌ์ค์ฆ๋ช ์ ๋ฐ๊ธ์ด ๊ฐ๋ฅํ๋๋ก ์๋ฏผํธ ์ ์์ฃผ๋ก ๋ณ๊ฒฝ ๋์์ผ๋, ์๋ฏผ๋ค์ด ์ ๋๋ฅผ ์ ์์ง ๋ชปํ์ฌ ํ ์ ๊ธฐ๊ด์ ๋ฐฉ๋ฌธํ๊ฑฐ๋ ์ ํ๋ก ๋ฑ๋ก์๋ถ ์ฌํญ์ ๋ฌธ์ํ๋ ์ฌ๋ก ๊ฐ ์ ์ง ์๋ค. โ ์ธํฐ๋ท์ผ๋ก ๋ฑ๋ก์ด ๊ฐ๋ฅํ ์๋์ฐจ๋ฑ๋ก์ ์ ๊ท๋ฑ๋ก(๊ตญ๋ด ์์ฐ ์ ์กฐ ์น์ฉ์ฐจ์ค ๊ฐ๋ฉด๋์์ ์ธ์ฐจ๋), ๋ณ๊ฒฝ๋ฑ
์ธํฐ๋ท์ผ๋ก ์๋์ฐจ ๋ฑ๋ก ๋ฐ ์ฐจ๋๊ด๋ จ ์ ์ฆ๋ช ๋ฐ๊ธ
๋ฐ๋จ์์์ "์ฒญ์ฌ ์์ค๋ฌผ๊ด๋ฆฌ ์๋ง ์ง์ .....
- ๊ธฐํฅ๊ตฌ ๊ฑด์ถํ๊ฐ ๋ฏผ์, ๋นจ๋ฆฌ ์ฒ๋ฆฌํฉ๋๋ค - ์๋ฏผ ์ฒด๊ฐ ๊ฑด์ถํ์ ์๋น์ค ์ ๊ณต ๋ ธ๋ ฅ - ์ฉ์ธ์ ๊ธฐํฅ๊ตฌ(๊นํ๊ท ์์ฅ)๊ฐ ใ๊ฑด์ถํ๊ฐ ๋ฏผ์์ฒ๋ฆฌ๊ธฐ๊ฐ ๋จ์ถ๋ฐฉ์ใ์ ๋ง๋ จํด ์ถ์งํ๋ค. ๊ตฌ๋ ๊ฑด์ถํ๊ฐ ๋ฏผ์์ฒ๋ฆฌ ์ ๋ถํ์ํ๊ฒ ๊ณผ๋ค ์์๋๋ ๊ธฐ๊ฐ์ ๋จ์ถํจ์ผ๋ก์จ ๋ฏผ์์ฒ๋ฆฌ์ ์์๋๋ ์ ์ฒญ์ธ์ ์๊ฐ์ , ๊ฒฝ์ ์ ๋น์ฉ์ ์ ๊ฐํ์ฌ ๊ฑด์ถํ์ ์๋น์ค ์์ค๊ณผ ์๋ฏผ ๋ง์กฑ๋๋ฅผ ํฅ์์ํค๋ ค๋ ๊ฒ์ด๋ค. ๊ธฐํฅ๊ตฌ ใ๊ฑด์ถํ๊ฐ ๋ฏผ์์ฒ๋ฆฌ๊ธฐ๊ฐ ๋จ์ถ๋ฐฉ์
๊ธฐํฅ๊ตฌ ๊ฑด์ถํ๊ฐ ๋ฏผ์, ๋นจ๋ฆฌ ์ฒ๋ฆฌํฉ๋๋ค
- ์ฉ์ธ์,โ์ฐ๋ถ๋ฐฉํ๋ฒ ๊ฒ๊ฑฐํโ์ด์ - 5์ 15์ผ๊น์ง ๊ฒฝ์ฐฐ์ ํฉ๋, ์ ์ ํ์ฅ ํฌ์ - ์ฉ์ธ์(์์ฅ ๊นํ๊ท)๋ ๋ด์ฒ ์ฐ๋ถ์กฐ์ฌ ๊ธฐ๊ฐ์ธ 2์ 1์ผ๋ถํฐ 5์ 15์ผ๊น์ง ๊ฒฝ์ฐฐ์์ ํฉ๋์ผ๋ก โ์ฐ๋ถ๋ฐฉํ๋ฒ ๊ฒ๊ฑฐํโ์ ์ด์ํ๋ค๊ณ ๋ฐํ๋ค. ์ฐ๋ถ๋ฐฉํ๋ฒ ๊ฒ๊ฑฐํ์ ๊ฐ ๊ตฌ๋ณ๋ก 3๊ฐ ํ์ ์ด 12๋ช ์ผ๋ก ๊ตฌ์ฑ, ์ฐ๋ถ์ด ๋ฐ์ํ ๊ฒฝ์ฐ ์ ์ํ๊ฒ ํ์ฅ์ผ๋ก ํฌ์ ํด ์ด๋์์ฌ์ ์ฐ๋ถ์์ธ ์กฐ์ฌ ๋ฑ์ ํผ์ณ ์ฐ๋ถ๋ฐฉํ๋ฒ ๊ฒ๊ฑฐ์ ์ฃผ๋ ฅํ ๊ณํ์ด๋ค. ์ฉ
์ฉ์ธ์,โ์ฐ๋ถ๋ฐฉํ๋ฒ ๊ฒ๊ฑฐํโ์ด์
- โ ๋ง๊ณผ์์์ด ๊ฐ๋ํ ์๋งํ ์ฐ๋น ๊ฐ์ ๋ง๋ค๊ธฐ โ - ์๋ฏผ๊ณผ ํจ๊ปํ๋ ์ฐ๋น์ ๊ณผ์ ๋นต ์ด๊ธ๋ฐ ๊ต์ก - ๋จ์์ฃผ์(์์ฅ ์ด์์ฐ)์์๋ ์๋ฏผ์ ๋์์ผ๋ก 2์8์ผ๋ถํฐ 3์2์ผ๊น์งใ์ฐ๋น์ ๊ณผ์ ๋นต ๊ต์กใ์ ์ด8ํ์ ๊ฑธ์ณ ๋งค์ฃผ ์ยท๊ธ ๋์ ๊ธฐ์ ์ผํฐ์์ ์ค์ํ๋ค. ์ด๋ฒ ์ฐ๋น์ ๊ณผ์ ๋นต ๊ต์ก์ ์ด๊ธ๋ฐ์ผ๋ก ์ ๊ณผ์ ๋นต์ ๊ธฐ์ด์ธ ๋ฐ์ฃฝ, ๋ฐํจ๊ต์ก๊ณผ ์นํ๊ฒฝ๋์ฐ๋ฌผ์ ์ด์ฉํ ๊ฒ์ ์ฝฉยท๊นจ ํ์ด๋์ผ์ดํฌ ๋ฑ ์ด12๊ฐ์ง ์๋งํ ์ฐ๋น ๊ฐ์์ ์ง์์๋ ์ฝ๊ณ ๊ฐํธํ
โ ๋ง๊ณผ์์์ด ๊ฐ๋ํ ์๋งํ ์ฐ๋น ๊ฐ์ ๋ง๋ค๊ธฐ โ
- ํด๋น๊ธฐ ์์ค๋ฌผ ์ผ์ ์์ ์ ๊ฒ โ ๋จ์์ฃผ์(์์ฅ ์ด์์ฐ)๋ ํด๋น๊ธฐ๋ฅผ ๋ง์ ๊ฑด์ค๊ณต์ฌ์ฅ 46๊ฐ์, ์ถ๋ยท์น๋ฒฝยท์์ถ 13๊ฐ์, ๊ต๋ยทํฐ๋ 52๊ฐ์ ๋ฑ ์ด 111๊ฐ ์์ค๋ฌผ์ ๋ํ์ฌ 2.21์ผ๋ถํฐ ์ผ์ ์์ ์ ๊ฒ์ ์ค์ํ๋ค. โ 3.10์ผ๊น์ง ์ค์ํ๋ ์ด๋ฒ ์์ ์ ๊ฒ์ ์ค์ ์ ๊ฒ์ฌํญ์ผ๋ก๋ ๊ฑด์ค๊ณต์ฌ์ฅ์ ์ง๋ฐ์นจํ, ๊ท ์ด, ์ ๋ฐ ์์ ์์ค, ์ถ๋ยท์น๋ฒฝยท์์ถ์ ์นจํ๊ท ์ด, ๋ฐฐ์๊ตฌ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ง, ๊ต๋ยทํฐ๋์ ๊ตฌ์กฐ๋ฌผ ๊ท ์ด, ์์ ์ํด์์
๋จ์์ฃผ์ ํด๋น๊ธฐ ์์ค๋ฌผ ์ผ์ ์์ ์ ๊ฒ...
-
์ฉ์ธ์๋ถ๊ฒฝ์ฐฐ์ "ํ์ฌํ์ฅ ์ ์์ถ๋์ผ๋ก ์ธ๋ช ํผํด ์๋ฐฉ".....
โํ์ฌํ์ฅ ์ ์์ถ๋์ผ๋ก ์ธ๋ช ํผํด ์๋ฐฉ!โ โก ์ฉ์ธ์๋ถ๊ฒฝ์ฐฐ์(์์ฅ ์ ์ฉํ) ์์ง์ง๊ตฌ๋์์๋, โ 2012. 02. 14. 21:42๊ฒฝ ์ฉ์ธ์ ์์ง๊ตฌ ํ๋์ฒ๋ ์์ฌ 2์ธต ์๊ฐ๊ฑด๋ฌผ ์ ๋ฐ์ํ ํ์ฌ ์ ๊ณ ๋ฅผ ์ ์ํ๊ณ ์ ์ํ๊ฒ ์ถ๋, 7์ธต๊ฑด๋ฌผ 65๊ฐ ์ ์ ์์ธ ๋ฐ ์๋ ๋ฑ ์ฝ 200์ฌ๋ช ์ ์ ์ํ ๋ํผ์์ผ ์ธ๋ช ํผํด๋ฅผ ์ฌ์ ์ ์๋ฐฉํ์ฌ ์์นซ ๋ํ ์ฐธ์ฌ๋ก ์ด์ด์ง ์ ์์๋ ํ์ฌ์ฌ๊ณ ๋ฅผ ๋จ ํ๋ช ์ ์ธ์ ํผํด ์์ด ์กฐ์นํ์๋ค.๋จ์์ฃผ์๋ฐฉ์, ๊ฒจ์ธ์ฒ ์๋์ฌ๊ณ ๋๋น ๊ตฌ์กฐํ๋ จ ์ค์
๋จ์์ฃผ์๋ฐฉ์, ๊ฒจ์ธ์ฒ ์๋์ฌ๊ณ ๋๋น ๊ตฌ์กฐํ๋ จ ์ค์ โ ๋จ์์ฃผ์๋ฐฉ์(์์ฅ ์ค๋ณด๊ทผ)๋ 15์ผ ๊ตฌ์กฐ๋์ 9๋ช ์ด ์ฐธ์ํ ๊ฐ์ด๋ฐ ๊ฒจ์ธ์ฒ ๋ด์๋ฉด ์๋์ฌ๊ณ ๋๋น ์ธ๋ช ๊ตฌ์กฐ ๋ฅ๋ ฅ ๋ฐฐ์๊ณผ ์ฅ๋น์ฌ์ฉ๋ฒ ์ต๋์ ์ํ ๊ตฌ์กฐํ๋ จ์ ์ค๋จ์ ์์ง์์ ์ค์ํ๋ค. โ ์ด๋ฒ ํ๋ จ์ ์ต๊ทผ ๊ธฐ์จ์ด ์์นํ์ฌ ๊ฐ๊ณผ ํ์ฒ์ ํ์ฑ๋ ์ผ์์ด ๋ง์ด ์์์ ธ ์ด๋ก ์ธํ ํด๋น๊ธฐ ์์ ์ฌ๊ณ ๊ฐ ์ฆ๊ฐํ ๊ฒ์ผ๋ก ์์๋จ์ ๋ฐ๋ผ ๋ง๋ จ๋๋ค. ํ๋ จ ๋ด์ฉ์ ๋์ ๊ธฐ ์๋๊ตฌ์กฐ์ฅ๋น์ฌ์ฑ๋ ๋ฆฝ์ด๋๊ฐ๊ฐ ์์๋ค๋ฉด ๊ด๋ณต๋ ์์๋ค....
์ฌ์ฑ๋ ๋ฆฝ์ด๋๊ฐ๊ฐ ์์๋ค๋ฉด ๊ด๋ณต๋ ์์๋ค ์๋ก ์ฝ๋ ์ฌ์ฑ๋ ๋ฆฝ์ด๋๊ฐ 20์ธ โช์๊ฐ๋์ ๋ค๊ฝ ํผ๋คโซ 2๊ถ ์ถ๊ฐ โ๊ถ์ด์ผ๋ก ์ถ์ ๋ง๊ฐํ ์๋ค / ์ฃผ๊ฒ์ ํ์ธํ๋ / ์ด๋ฏธ์ ๊ฐ์ด ์์ ๊ตฌ๋ฉ ํ๋ ๋ปฅ ๋ซ๋ ธ๋ค / ํํ๋ ๋ถ์ด์ค๋ / ๊ทธ ๊ฒจ์ธ์ ๋ชจ์ง ๋ฐ๋ ํ ์๋ฝ / ๋ซ๋ฆฐ ๊ฐ์ด์ ํ์ ๋๋คโ ์ ์๋ ๋ฏผ์กฑ์์ธ์ผ๋ก ์๋ ค์ง ์ด์ค์ฅ ์์ธ์ด ์ด โ์๋ก ์ฝ๋ ์ฌ์ฑ๋ ๋ฆฝ์ด๋๊ฐ 20์ธ ์์งโ โช์๊ฐ๋์ ๋ค๊ฝ ํผ๋คโซ 2๊ถ์ ๋์ค๋ ์์ด๋ค๋จ์์ฃผ์ ํ๋ด๋ ๋ฐ๋ฅด๊ฒ์ด๊ธฐ์์ํ, ํ๊ตํญ๋ ฅ ๊ทผ์ ์ผํ์ธ ์ค์.....
๋จ์์ฃผ์ ํ๋ด๋ ๋ฐ๋ฅด๊ฒ์ด๊ธฐ์์ํ, ํ๊ตํญ๋ ฅ ๊ทผ์ ์บ ํ์ธ ์ค์ - ํ๊ตํญ๋ ฅ! ์ฐ๋ฆฌ ๋ชจ๋์ ์ฌ๋์ผ๋ก ์๋ฐฉํฉ์๋ค! - ๋จ์์ฃผ์ ํ๋ด๋ ๋ฐ๋ฅด๊ฒ์ด๊ธฐ์์ํ ํ์๋ค์ด(ํ์ฅ ๋ ธ์ง๊ตญ) ํ๊ตํญ๋ ฅ ๊ทผ์ ์ ์ํด ๋ฐ๋ฒ๊ณ ๋์ฐ๋ค. ํ๋ด๋ ๋ฐ๋ฅด๊ฒ ์ด๊ธฐ์์ํ์์๋ ์ง๋ 14์ผ ํ์๋ฅผ ๊ฐ๊ณ ํ๊ตํญ๋ ฅ์ด ํ์๋ง์ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์๋ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชจ๋๊ฐ ํ์ด์ผํ ์ฌํ๋ฌธ์ ๋ผ๋ ๋ฐ ๋ป์ ํจ๊ป ํ๊ณ ํ๊ตํญ๋ ฅ ๊ทผ์ ์ ์ํ ์บ ํ์ธ์ ์ค์ํ๋ค. ์ด์ํฅ์ฅ์ ์ธ์ข ํฉ๋ณต์ง๊ด, ์ฅ์ ์ธ์ ์ํ ๋ด๊ณผ, ํ์๊ณผ ์ง๋ฃ" ์ค์
์ํฅ์ฅ์ ์ธ์ข ํฉ๋ณต์ง๊ด, โ์ฅ์ ์ธ์ ์ํ ๋ด๊ณผ,ํ์๊ณผ ์ง๋ฃโ์ค์ ์ํฅ์ฅ์ ์ธ์ข ํฉ๋ณต์ง๊ด(๊ด์ฅ ์์ ์ฐฌ)์ ์ง๋ 10์ผ(๊ธ) ๊ฒฝ๊ธฐ๋์๋ฃ์์์๋ณ์ ์ด๋์ง๋ฃํ๊ณผ ํจ๊ปํ๋ ์ฅ์ ์ธ๊ณผ ์๋ฃ์ ์ด๋ ค์์ ๊ฒช๊ณ ์๋ ์ ์๋ ์ด๋ฅด์ 60์ฌ ๋ช ์๊ฒ ๋ฌด๋ฃ๋ก ๋ด๊ณผ, ํ์๊ณผ ์ง๋ฃ ๋ฐ ์ฝ์กฐ์ ๋ฅผ ์ค์ํ๋ค. ์ ๋ฌธ์๋ฃ์ง ์์ฌ3๋ช , ๊ฐํธ์ฌ 3๋ช ์ผ๋ก ๊ตฌ์ฑ๋ ๊ฒฝ๊ธฐ๋์๋ฃ์์์๋ณ์ ์ด๋์ง๋ฃํ์ ์ ์์๋ด, ํ๋น๊ณผ ํ์๊ฒ์ฌ, ๋ด๊ณผ ๋๋ ํ์๊ณผ ์ง๋ฃ, ์ฝ์กฐ์ ์์ฉ์ธ์ ํ์ฐ๋์ฅ 15๊ณณ HACCP ์ง์
์ฉ์ธ์ ํ์ฐ๋์ฅ 15๊ณณ HACCP ์ง์ - ์ง๊ธ๊น์ง ์ด 41๊ฐ ๋์ฅ ์ทจ๋ ์ฑ๊ณผ - ์ฉ์ธ์(์์ฅ ๊นํ๊ท)์ ์๋ ํ์ฐ๋์ฅ 15๊ณณ์ด HACCP ์ง์ ์ ๋ฐ์ ์ฉ์ธ ์ถ์ฐ์ ๋ฐ์ ์ ํ๋ ฅ์ ๋ฐ์ ๊ฒ์ผ๋ก ๊ธฐ๋๋๊ณ ์๋ค. ์ด๋ก์จ ์๋ ์ด 41๊ฐ ๋์ฅ์์ HACCP ์ธ์ฆ์ ๋ฐ๋ ์พ๊ฑฐ๋ฅผ ๊ฑฐ๋๊ฒ ๋์๋ค. ์๋ ์ง๋ 14์ผ ์ฉ์ธ์๋์ ๊ธฐ์ ์ผํฐ์์ ํ์ฐ๋์ฅ์ ๋ํ HACCP์ง์ ์ ์์ฌ์์ ์ด์๋ค. ์ด๋ ์ง๋ 4์ 15์ผ ๋์ ๊ธฐ์ ์ผํฐ์ ์ P&์นํ๊ฒฝ ์์ฌ๋์ ๋งค๋ด์ผ 3์๋ถํฐ ์ ์ฉ
์นํ๊ฒฝ ์์ฌ๋์ ๋งค๋ด์ผ 3์๋ถํฐ ์ ์ฉ - ์นํ๊ฒฝ ์์ฌ๋์ ์ถ์ง ์ต์ข ๋ณด๊ณ ํ ๊ฐ์ต - ๋จ์์ฃผ์๋ ์นํ๊ฒฝ ์์ฌ๋์ ๋งค๋ด์ผ ๊ตฌ์ถ์ ์ํ ์ต์ข ๋ณด๊ณ ํ๋ฅผ 13์ผ ๊ฐ์ต ํ์๋ค ์ด๋ ๋ณด๊ณ ํ์์๋ ์นํ๊ฒฝ ์์ฌ๋์ ์ถ์ง๋ณธ๋ถ์์ ์ง๋ 5๊ฐ์๊ฐ ์ฐ๊ตฌ๋ฅผ ํตํด์ ๋ง๋ค์ด์ง ์นํ๊ฒฝ ์์ฌ๋์ ๊ฐ๋ฐ ๋งค๋ด์ผ์ ์ฃผ์ ๋ด์ฉ๊ณผ ๋งค๋ด์ผ ์ ์ฉ ๋ฐฉ์ ๋ฑ์ ๋ํ์ฌ ๋ณด๊ณ ํ์๋ค. ์ธ๋ถ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ์ค๋ฌด ๊ณต๋ฌด์์ด ๊ณต๋์ผ๋ก ์ฐ๊ตฌํ ์นํ๊ฒฝ ๊ฐ๋ฐ ๋งค๋ด์ผ์๋ ์ต๊ทผํ๊ตญโ์ฝฐ์ด๊ฐ์ ๋ค๋ฆฌโ์๋ น์ ๋ฐ ์๋ นํ๊ฑด๋ฆฝ์ ์ํ " I Love BangKok , 10์ธ ์ฌ๋ฅ์๊ฐ ์ "
ํ๊ตญโ์ฝฐ์ด๊ฐ์ ๋ค๋ฆฌโ์๋ น์ ๋ฐ ์๋ นํ๊ฑด๋ฆฝ์ ์ํ I Love Bangkok, 10์ธ์ฌ๋ฅ์๊ฐๅฑ ๋ฐฉ์ฝ ์์ฌ๋ฏผ๋๊ธฐ ํ๋ฅ์ท๋ณด๋ด๊ธฐ์ด๋ ๊ตญํ ๋ณด๊ฑด๋ณต์ง์์ํ ์์ ํ๋๋ผ๋น ์ต๊ฒฝํฌ์์์ด ์ค๋ 16~17์ผ ์์ผ๊ฐ ๊ตญํ์ ์๊ด์์ โI Love Bangkok 10์ธ์ฌ๋ฅ์๊ฐ์ โ ์ ์ํ๋ฅผ ์ฃผ์ตํ๋ค. ์ ์ํ๋ฅผ ์ฃผ์ตํ๊ฒ ๋ ๋ฐฐ๊ฒฝ์ ํ๊ตญ์ ์ํดํผํด๋ฅผ ๋๊ณ , ์ฝฐ์ด๊ฐ์ ๋ค๋ฆฌ ๊ฑด์ค ๋น์ ํฌ์๋ ํ๊ตญ์ธ ์๋ น์ ์๋กํ๋ ์๋ นํ๊ฑด๋ฆฝ๊ธฐ๊ธ์ ๋ง๋ จํ๊ณ